随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大。根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点。进入榜单前三甲企业分别为:百胜中国控股有限公司、金拱门有限公司以…[阅读全文]
互联网+、新零售、智慧餐饮、IP、跨界等新概念、新技术正在跟食餐行业发生碰撞与融合,大数据已席卷全球,移动互联网浪潮持续推动着中国食餐行业的数字化发展,也为整个行业不断注入新的红利。如何紧跟行业风向?如何捕获消费者的心?如何实现数字化运营提高品效?9月20日,长沙…[阅读全文]
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