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来看看清明节背后的那些化学知识

类别:相关知识 日期:2022-4-28 14:13:40 人气: 来源:

  相信大家都有学过杜牧的《清明》。清明节的时候,诗人不能够回家扫墓,却孤零零一个人在异乡上奔波,心里已经不是滋味;况且,天也不作美,阴沉着脸,将牛毛细雨纷纷洒落下来,眼前迷蒙蒙的,春衫湿漉漉的。诗人啊,简直要断魂了!找个洒店避避雨,暖暖身,消消心头的愁苦吧,可酒店在哪儿呢?诗人想着,便向旁的牧童打听。骑在牛背上的小牧童用手向远处一指――哦,在那开满杏花的村庄,一面酒店的高高,正在招揽行人呢!

  据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。

  “清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明,时间在春分之后。这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期,是再恰当不过的一个词。

  冬至后一百零五天谓之寒食,从前这天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山,晋文公禁火。介子推是山西人,所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火,次日宫中有钻木取新火的仪式,民间也多以柳条互相乞取新火。

  里经常会烧的香都是用檀香做的。其主成分为α及β-檀香烯、檀萜、檀萜酮、α-檀萜醇、檀香酮、檀香酸、檀油酸;另含檀香色素、去氧檀香色素等.

  檀香醚,无色液体。具檀香木香气并带花香气息。沸点80~82℃(0.13~0.26kPa)。相对密度0.897~0.898。折射率1.4455~1.4460。由二氢月桂烯在甲醇作用下,将所得甲氧基化合物进行环氧化,最后接触加氢而得。也可由别罗勒烯的3,7-二甲基-6-辛烯-2-醇在酸催化下的甲醇加成而得。用于日用香精。

  当烧煤的烟囱排放出的二氧化硫酸性气体,或汽车排放出来的氮氧化物烟气上升到天上,这些酸性气体与天上的水蒸气相遇,就会形成硫酸和硝酸小滴,使雨水酸化,这时落到地面的雨水就成了酸雨。煤和石油的燃烧是造成酸雨的主要祸首。

  4) 购买包装简单的商品(因为生产豪华包装要消耗不少电能,而对消费者来说包装并没有任何实用价值〕;

  酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往 往含量很低,但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,式:CH3CH2OH,相对质量为46。酿酒其实就是糖成乙醇的过程,化学反应为:

  酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后,进入血管,饮 酒后几分钟,迅速扩散到人体的。酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到 达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级 神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。

  人体本身也能合成少量的酒精,正的血液中含有0.003%的酒精。血液 中酒精浓度的剂量是0.7%。

  酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20 ℃时的体积比表示的,如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃).

  啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料, 也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).麦芽汁中的浸 出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主.

  啤酒的酒精是由麦芽糖而来的,由此可知,酒精度低于12度.如常见的浅色 啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%.

  黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜, 还没有人做过系统研究古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中.近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒.一般以不烫口为宜.这个温度约为45-50℃左右.

  白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁. 邪杂味消失.其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛, 甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味.

  啤酒:啤酒是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在7-10℃之间,有的甚至 在5℃左右.如果喝黑啤酒,温度更低些,较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面 有一层薄霜时才拿出来喝.

  金酒是一种再制酒,它是用高酒度的中性酒为酒基,加入桧属植物的浆果或 其它风味料,再次蒸馏后得到的产品。配制的金酒无须再次蒸馏,是用桧属植物的 香油或其它风味料调配而成的。

  俄得克是一种中性烈性酒,无色、无味,无香气及无任何特征。在制造时, 经过多次蒸馏,或蒸馏后用活性碳处理。在俄得克中加入某种风味料,该酒就具有这种风味料的特征,因而也用这种风味料的名称命名。

  。【解析】A、给已故亲人坟前插上鲜花,不属于化学变化。B、将彩色纸片插上坟头,不属于化学变化。C、在坟前燃放鞭炮、点燃红蜡烛的过程中鞭炮爆炸、蜡烛燃烧,有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化。D、送一个纸质花圈子墓碑前,不属于化学变化。2.B

  。【解析】A、清明节墓前焚香祭故人,焚香属于化学变化,故选项错误;B、重阳节登高望远插茱萸,没有新物质生成,不属于化学变化,故选项正确;C、端午节吃粽子烧艾蒿赛龙舟,烧艾蒿属于化学变化,故选项错误;D、春节家家喜庆放鞭炮,放鞭炮属于化学变化,故选项错误;3.C

  。【解析】A、点燃蜡烛,蜡烛和氧气生成二氧化碳和水,属于化学变化,故选项错误;B、放鞭炮生成有害气体和烟尘,属于化学变化,故选项错误;C、清除杂草没有新物质生成,属于物理变化,故选项正确;D、烧冥币,燃烧属于化学变化,故选项错误;4.B

  。【解析】A.砍伐竹子和竹炭净化空气没有生成新物质,属于物理变化,烧炭的过程中有新物质生成,发生了化学变化,故错误;B.原子的个数比与元素符号右下角角码的比是相同,竹炭纤维中C、H、O三种元素的原子个数比为6:10:5,故正确;C.竹炭纤维中C、H、O三种元素的质量比为(12×6):(1×10):(16×5)=36:5:40,故错误;D.是由原子构成的,中不含有,故错误。5.D

  。【解析】A、硝酸钾中含有钾元素和氮元素,属于复合肥,不是氮肥,故选项错误。B、硝酸钾中含有钾元素和氮元素,属于复合肥,不是磷肥,故选项错误。C、硝酸钾中含有钾元素和氮元素,属于复合肥,不是钾肥,故选项错误。D、硝酸钾中含有钾元素和氮元素,属于复合肥,故选项正确。6.

  (1)糖类;(2)氮;(3)增大树枝与氧气的接触面积;(4)C。【解析】(1)糯米粽子中含有的淀粉属于糖类.(2)硝酸铵的化学式为:NH4NO3,含有氮元素,能给植物生长提供需求量大的氮元素,属于氮肥.(3)小明把捡来的树枝架空,增大了树枝与氧气的接触面积,使其燃烧更旺.(4)A、清洗后的自行车上有水,不易涂油漆,且不实际,故错误;B、直接用带油的抹布擦,下次骑车时,会弄脏衣服等,故错误;C、先用抹布擦干,保持自行车干燥,可防止生锈,再给链条传动部件涂上油,防止链条生锈,故正确.7.

  (1)提供热量,使林木达到着火点;充足的氧气(O2);(2)用水浇灭;(3)隔离可燃物。【解析】(1)燃烧的“钱纸”之所以能引燃山林,是因为给林木提供了热量,使可燃物达到了着火点;随着风吹空气流动,使火场得到氧气补充,燃烧更加剧烈.(2)最好的灭火方法就是就地取材,水是最方便的灭火方法,还可以用沙土盖灭;(3)将大火蔓延线前的一片树林砍掉,是清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;8.

  (1)蛋白质;氨基酸;细胞;受损组织;(2)茎叶生长旺盛;NH4H2PO4(合理即可);(3)CH4;O3。【解析】(1)蛋清富含蛋白质,该营养素是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。该常养素的作用是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,同时放出能量供人体活动的需要。(2)氮肥的主要作用是促进植物茎叶生长旺盛,叶色浓绿,提高植物蛋白含量的作用。若还需要增强作物的抗寒,抗旱能力,则能同时提供这两种营养元素的一种复合肥是磷酸二氢铵或磷酸氢二铵;桑蚕吐出的蚕丝属于天然纤维,天然纤维具有吸水性和透气性较好的性能;(3)造成温室效应的气体除二氧化碳以外,还有甲烷、臭氧等。9.

  (1)化学性质不活泼;(2)氧气;(3)不断运动;(4)糖类。【解析】(1)墨的主要成分是碳,用墨汁书写的春联字迹长时间不变色,是因为常温下碳的化学性质不活泼;(2)烧纸钱时,如不小心将墓前枯草点燃,应立即用土盖灭,这种灭火方法利用的原理是氧气灭火;(3)香包内装上香料,清香四溢,是因为在不断运动;(4)面粉为人体提供的主要营养素是糖类。10.(1

  )在不断运动。(2)糖类、维生素。【解析】(1)酒香不怕巷子深,是因为酒精中含有的是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到酒香;(2)糯米中含有糖类,草汁中含有维生素。11

  .(1)1;(2)碳;(3)35.2。【解析】(1)茶碱的相对质量是:12×8+1×10+14×4+16×2+18x=212,x=1;(2)茶碱各元素的质量分数等于元素的原子量和与相对质量之比,因此元素质量分数最大即原子量和是最大元素,由化学式可知碳元素原子量的和最大;(3)2.12g茶碱中碳元素的质量为:21.2g×=9.6g,含有9.6g碳元素,需要二氧化碳的质量为:。12

  .应快速用镰刀把自己周围的还没有燃烧的草割掉,开辟出隔离带,然后用水润湿衣服,用湿衣服捂住口鼻,在顺风端伏在地面,注意火势的变化情况,当火烧至隔离带时应向逆风方向快速冲出。【解析】根据当时的情况:看到四周一片火海,而在他的手里,只有二瓶矿泉水及一把镰刀.应快速用镰刀把自己周围的还没有燃烧的草割掉,开辟出隔离带,然后用水润湿衣服,用湿衣服捂住口鼻,在顺风端伏在地面,注意火势的变化情况,当火烧至隔离带时应向逆风方向快速冲出。13

  .(1)Fe(或铁);(2)①过滤;3Ca(OH)2+2FeCl3=2Fe(OH)3↓+3CaCl2。②中和B中过量的氢氧化钙;③混合物。【解析】(1)①锰钢属于铁的一种合金所以其成分中一定含有铁;(2)①操作1分离的物质是固体与液体,所以该操作步骤为过滤;要从溶液中得到固体,可以蒸发水分;熟石灰是氢氧化钙能与A中氯化铁反应生成氢氧化铁和氯化钙,其方程式为:3Ca(OH)2+2FeCl3=2Fe(OH)3↓+3CaCl2。②由于过滤前加入的是过量的氢氧化钙,所以第二次加入盐酸的目的即是除掉过量的氢氧化钙;③由变化的流程可知固体C中含有原混合物中的氯化钠,和反应过程中生成的氯化钙,属于混合物;14.(1

  )93.3%;(2)6.45g;(3)BD。【解析】根据质量守恒定律可得,生成的二氧化碳的质量为9g+75.4g-80g=4.4g;设样品中的NaHCO3质量为x,生成的氯化钠的质量为yNaHCO3

  3质量分数为×100%≈93.3%A.向锥形瓶中倒入样品时,撒出了部分粉末,导致生成的二氧化碳偏少,结果偏小;B

  .在反应过程中有水蒸气逸出,导致质量变化偏大,结果偏大;C.没有等装置中二氧化碳全部排尽就称量,导致结果偏小。D.分液漏斗中用的盐酸质量分数过大,导致挥发掉部分HCl,导致测定的二氧化碳偏大,结果偏大。返回搜狐,查看更多责任编辑:世界末日最新消息

  

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