产品信息全面推广应用食品安全追溯信息平台

　　全面推广应用食品安全追溯信息平台

　　六成以上食品生产经营企业加入平台

　　每日甘肃网-甘肃日报讯(记者宜秀萍)在10月17日召开的全省食品安全追溯管理现场推进会上记者获悉，按照国家和省上要求，今年年初，食药监局在全国率先研发并应用了食品安全追溯信息平台，截至目前，全省共有21569户企业加入食品安全电子追溯平台，加入率为61%，此外，还有6152户食品经营主体加入平台。

　　据介绍，今年年初，在全国率先出台了《食用农产品追溯管理办法(试行)》《食品安全追溯管理办法(试行)》等法规制度，据此，省食药监局组织人员研发了全省食品安全追溯信息平台。该平台覆盖食品生产、流通、餐饮服务三个环节，涵盖预包装食品、散装食品和食用农产品等所有品种，并自动建立食品生产经营者电子档案，形成“电子一票通”台账，实现从生产厂家到批发环节直至零售终端的完整链条。监管部门依托该平台，可实时对食品经营主体进行动态管理，精确掌握每一批次食品的流向，瞬间查清问题食品在市场上的分布情况。对企业而言，应用该平台实现了索证无纸化和台账自动化，大大降低了成本，提高了效率。同时，消费者也可通过这一平台，随时查询所购食品信息。

　　今年六月份，省确定市为试点城市，全面推品安全追溯管理工作。截至10月13日，全市8700户规模较大的食品生产经营企业全部加入省食品安全追溯信息平台，此外，三成以上小作坊、小商店等食品经营主体也加入平台。

　　在当天的现场会上，会议代表观摩学习了安旗食品有限公司、九州主食厨房等企业食品安全追溯管理工作，并在三维数字社会服务中心观看了食品安全追溯管理操作演示。

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