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西安:一家人做土月饼 日做2000个零售额上万

类别:行业新闻 日期:2018-9-26 6:40:12 人气: 来源:

  2018年9月3日,西安安居巷,陕北人老王一家又开始做土月饼了,他们家只做中秋月饼,每年都是中秋节前一个月就开始做月饼。老王的爱人包馅,老王的女儿把包好馅的面团放入木模具里压成月饼,老王负责烤,一家人一天能做2000个月饼。在陕北老家都是用碳炉子烤月饼,西安不容许用那样的碳炉子,只能用电烤箱,这让做了几十年月饼的老王感到遗憾,不能原汁原味还原老家的做法。王说,现在已有不少订单,有个客户订了2000盒月饼(一盒12个),除了订单,中秋节前5天每天的零售额都能上万,一个中秋月饼季卖出去的月饼预计能超过5万个。梦见老虎咬人

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