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药材问答》第114期:端午节谈谈中药材行情!

类别:行情信息 日期:2018-6-19 6:01:39 人气: 来源:

  说到端午,大家首先想到的可能是粽子、龙舟和屈原,不过据考证,在屈原之前的春秋时期,楚、吴、越等地就已经开始固定在五月初五举行仪式性活动了。这些活动的目的大多是为了驱邪辟祟,我们现在仍能看到这些活动的影子:佩香囊、挂菖蒲、焚艾草、饮雄黄等等都是古时为了邪毒而采用的手段。在我国北方,端午节还有吃“饼”的习俗,虽然这种饼不过是加盖了纹样或者压出了形象的普通饼类糕点而已,但这也很好地反映了人们希望“吃掉”这些毒虫,使其不能再的愿望。

  饼上最常见的“”花纹是蜈蚣、蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,但是传说中的“”也有把蝎子或者壁虎换成蜘蛛的版本,而在清朝吕种玉所著《言鲭·谷雨》中,所记载的又是“蜈蚣、蝎子、蛇虺、蜂、蜮”。

  答:每年惊蛰后,气温转暖,蜈蚣冬眠苏醒,开始出土活动。清明至小满前后便是集中产新的季节。而在立夏后开始产卵,幼虫到成虫生长周期一般需要经过4年时间。随着市场行情在逐年上涨,当地农民在利益的下,不分虫体大小,肆意捕捉,野生资源遭到较严重的。在利益的下,产区农户根本无从谈及有效持续利用蜈蚣野生资源。所以产量一年比一年少。蜈蚣,市场新货上市,货源变化不大,行情走平,现蜈蚣价格15公分的在3.2-3.3元之间,12公分的2.2-2.3元,该品近年供求平衡,预计后市波动幅度较小。

  在所有版本的“”中蜈蚣都有“中标”,看来“蜈蚣是毒虫”是人们的共识。的确,哪怕初次见到蜈蚣的人,都会被它那修长多足的异类身形吓一跳,而小时候“蜈蚣精”吸人脑髓的传说也应该给我们幼小的心灵留下了不小的阴影。

  多足,恐怕是蜈蚣留给人们最为深刻的印象了,因此蜈蚣也有“百足虫”之称。不过一般来说,蜈蚣的足通常没有那么多。就拿在江南地区比较常见的少棘蜈蚣来说,完全成熟的个体可见的只有21节(实际25节,其中第一节和最后三节小而极不显著),蜈蚣们属多足亚门(Myriapoda)唇足纲(Chilopoda),每个体节只具有一对足,因此除去头部的触角以及位于尾部的延长的尾足,少棘蜈蚣用来爬行的足只有20对,也就是40条而已。真正意义上的“百足之虫”应该是同属于多足亚门但归于倍足纲(Diplopoda)的马陆们,它们不但体节多,而且一节上有两对足,足的数目可以轻松达到上百对。

  虽然脚的数目不占优势,但令蜈蚣荣登毒虫之列的是它第一躯干节的一对特化的足——颚足。蜈蚣的颚足尖锐有力,并且和毒腺相连。在蜈蚣捕食时,先出其不意的用前几对步足抱握住猎物,然后用颚足刺入猎物体内并注射毒液。蜈蚣的毒液主要包含多种酶类,如磷酯酶、蛋白酶、透明质酸酶等[1]。其中磷脂酶被认为可以造成细胞膜,尤其是神经细胞膜的损伤;而蛋白酶和透明质酸酶则可分解猎物组织。并且这些毒液成分对昆虫和脊椎动物都有极强的杀伤力。在自然界中,蜈蚣以捕食其他昆虫、鸟类和小型哺乳动物为食,而若不慎被蜈蚣咬伤,则可能发生皮下出血、水肿、组织坏死甚至死亡。

  答:乌梢蛇在《国家重点野生药材名录》中,被列为国家二级野生药材。野生资源随着产地管理力度加大,野生货源逐年减少。目前国内很多地区有发展人工饲养乌梢蛇,但乌梢蛇需要2-3年的生长周期,且技术要求较高。故养殖收益并不高,家养难以形成规模。

  安国市场:蕲蛇,市场可供货源有量,需求一般,行情继续保持平稳,现市场蕲蛇价格开膛净货在1800元,商家关注力度一般,后市行情变化继续关注。

  毒蛇之所以,来自于那锐利的毒牙和致命的毒液。眼镜蛇类和蝰类之所以是造成中毒的主要类群,是由于它们的毒牙大,并且位于上颌骨的前端,在猎物时更容易刺入猎物体内。与此相对的,一些游蛇和海蛇虽然也有毒腺,但毒牙位于颌骨后侧,并不容易刺入猎物体内,因此其性也相对较低。

  对于眼镜蛇类和蝰类来说,二者的毒牙和用毒方式稍有不同。前者的毒牙后面具有一道凹槽来运输毒液,因此称为沟牙;而蝰类的毒液运输途径则封闭为管道,称为管牙。眼镜蛇类的毒液中更多含有胆碱酯酶、基多肽等物质,能够阻碍神经冲动向肌肉的传递,因此被称为神经毒;而蝰蛇类的毒液中更是增加了蛋白酶、透明质酸酶等,能够大范围地组织,并造成溶血或凝血,因此被成为血液毒。当然,这“神经毒”和“血液毒”只是粗略的划分,几乎所有毒蛇都是将这两类毒素搭配使用的。

  答:今年的采摘热情高,带来的采集产量有增。出现这一现象据调研人员在走访河南、山西、陕西等区域,与一线全蝎商贩和蝎农调研了解,随着产新的来临,捕捉人数比去年增加,每晚8时左右出发,11点以前返回,每人每晚80克~200克不等,按人均150克计算获利120元左右,依然能带动蝎农捕捉,采集热情不减。由于全蝎家种技术尚未成熟 ,野生资源占据市场主导。在大健康产业发展迅速的大下,本来就有500-600吨的需求量,加上食用保健部分需求,全蝎行情值得关注。

  蝎子毒液与蜘蛛毒液的成分十分类似,主要也是由小肽组成的。蝎毒素依据大小可分为两大类,但两类均作用于神体:一类量稍大,作用于神经表面的钠离子通道;另一类量较小,作用于诸如钾离子通道、氯离子通道等[5]。两种蝎毒素都能起到猎物的作用。

  不过,蝎毒和蜘蛛毒在作用对象上差异较大。通过研究发现,占蝎毒含量约10%-50%的神经毒素对哺乳动物有很强的效应,而专门针对昆虫的神经毒素只有约1%[6]。为什么蝎子要和哺乳动物这么过意不去呢?一种可能的解释是,蝎类从蛛形纲中分化较早,主要在地面活动,相对于后出现的、多树栖的蜘蛛,碰到哺乳动物捕食的可能性更大,在哺乳动物的捕食压力下,具有针对哺乳动物的“杀手锏”的蝎子存活下来发展到今天也在情理之中。

  答:蟾皮,市场可供货源充足,行情与前期持平,目前市场蟾皮价格小个货售价在2.5元/张,中个货售价在4元/张,大个货售价在5元/张,后市行情变化继续关注。蟾酥价格差别很大,1.5-2.3万一公斤都有人在收货。

  我国最为常见的蟾蜍,要数大蟾蜍(Bufo bufo)、中华大蟾蜍(B. gargarizans)和黑框蟾蜍(B. melanostictus)了,这三种蟾蜍的形象也颇为类似,共同构成了“癞”的经典形象。在这些蟾蜍的眼后都有一个巨大的隆起,称为耳旁腺。耳旁腺分泌的白色乳液——蟾酥——就是蟾蜍毒性的来源了。蟾酥的化学成分较为复杂,包括蟾毒配基类化合物、蟾蜍毒素类化合物以及蟾毒色胺类化合物等。其中蟾毒配基类化合物大多具有类似强心苷的结构,能够促使心率增加,心搏增强,而蟾毒色胺类化合物则多具有致幻能力。

  答:壁虎又称“天龙”, 产地和分布栖于壁间、榆下等隐僻处,夜间出入于天花板及墙壁上,捕食蚊、蝇等昆虫。分布于山西、陕西、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等地。现壁虎价格市场统货售价在550元上下,全条优质货售价在700元;而市面上另有进口壁虎,统货售价在180元,优质货售价在230元。 除了理化鉴别化,二者经验鉴别其实很简单:一是看颜色,壁虎发黑蜥虎发黄;二看个头,壁虎明显比蜥虎个头大;三看外观,壁虎到尾部环状纹非常明显。同时,成年壁虎于下颚近处的颈部常有两个乳白色结块,碎之呈乳白色滑腻感粉沫。

  拿壁虎尿来说——其实壁虎是不会排尿的。和鸟类一样,壁虎的代谢产物是尿酸,它们的排泄物在通过输尿管、膀胱等部位时,水分会被重新回收,而不溶于水的尿酸则和钠、钾等离子形成尿酸盐,在进入泄殖腔后和粪便混合在一起被排出体外。正因为具有了这种高效的水分回收方式,才能使得壁虎和其他爬行类获得了适应干燥的能力。

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关键词:药材行情
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