珍惜做科研的“好行业和好时代

　　作为国内最早的动物营养学博士之一，蒋勇从事相关研究近30年了。2015年，他请辞省农科院院长，回归科研岗位担任该院学术带头人，至今仍在从事生猪营养与饲料科学研究。

　　“做科研的人，遇上一个好行业和好时代，是很难得的，应珍惜”。近日，蒋勇在接受南方日报记者采访时表示，科研工作者需要有定力，选准方向后要持之以恒地钻下去，忌盲目跟风和泛而不精，毕竟人的精力始终是有限的。

　　今年55岁蒋勇老家在重庆，他1979年考入四川农业大学，4年后进入东北农业大学，攻读动物营养专业研究生，师从我国著名动物营养学家许振英教授，获硕士、博士学位。1989年进入广东省农业科学院工作，从事动物营养与饲料科学研究至今，与广东结下了近30年的。

　　“我毕业时全国动物营养学博士人数一只手数得过来，选择机会很多。”蒋勇介绍，之所以选择来广东，是因为当时的广东得之先，作风务实而充满活力，对人才也更加重视，国内的现代化养猪业、现代化饲料工业率先在广东涌现。

　　上世纪90年代，广东在全国率先兴起集约化生猪养殖，但碰到一个突出问题：仔猪断奶后腹泻严重，病死率居高不下，国内养猪行业损失惨重。当时国内饲料都解决不了这个问题，只能靠外企产品。

　　蒋勇领衔担任国家攻关课题负责人，用5年时间，研发国产乳猪料。他的抗仔猪断奶应激饲料配制技术及系列新产品系列获1997年国家科技进步二等、2007年中华农业科技一等和2012年广东省科学技术一等。

　　广东素有“无鸡不成宴”的说法，其中以清远鸡、惠阳胡须鸡等为代表的三黄鸡（学名黄羽肉鸡）备受群众喜爱。但规模化养殖之前，营养搭配依靠经验；大规模养殖之后，由于无营养标准，只能参照国外营养标准，导致了饲料利用率低、肉品质下降、养殖效益差等问题。类似问题在生猪养殖中也存在。

　　蒋勇带领团队经过20余年系统研究，提出了我国瘦肉型猪和黄羽肉鸡营养需求参数，形成了具有我国自主知识产权的高效饲料配方技术体系，其中黄羽肉鸡营养标准属国际首次提出。相关获2002年、2004年国家科技进步二等和2014年广东省科技进步一等。

　　据省农科院提供的数据，蒋勇带领团队先后为100多家饲料和养殖企业提供技术支持，产生社会和经济效益上千亿元。

　　随着时代发展，如今，蒋勇的研究也不断深入和拓展。他告诉南方日报记者，正在进行无饲用抗生素、低重金属残留和排放的饲料配制技术研究。最近他还在进行蛋鸭营养研究，“全世界还没有蛋鸭营养标准，我想尽一分力”。

　　回顾30年科研经历，蒋勇表示，庆幸遇到一个好的行业和时代。“上世纪90年代，我国饲料工业产量大概只有美国的1/10，但如今已超过美国，跃居世界第一；广东并不算农业大省，但在饲料产量质量和养猪技术水平上保持全国领先。我有幸并参与其中，作出了自己的贡献”。

　　30年一直待在一个单位，从事一个领域研究，靠什么支撑？“我们这一代人可能吃的苦比较多，所以珍惜机会，总觉得读了那么多书，如果不从事本行研究有些可惜。”谈及自己多年科研，蒋勇表示，科研工作者需要有定力，要结合产业和地方需要选准方向，之后要持之以恒地钻下去，忌盲目跟风和泛而不精，毕竟人的精力始终是有限的。